Để khởi đầu một mùa lễ cuối năm bận rộn, cũng như gửi đến bạn nhiều trải nghiệm ẩm thực hơn nữa, Saigon Fusion xin giới thiệu 2 món ăn mới Gà Quay Xôi Chiên và Chả Cá Chiên Cơm Cháy.
Đầu tiên, Gà Quay Xôi Chiên sẽ là món ăn chính được giới thiệu trongh dịp này. Với việc lựa chọn Gà là thành phần chính của món ăn giúp mang tinh thần lễ hội cuối năm đến ngay bàn ăn của bạn. Bên cạnh đó, phần gà nửa con được quay đều tạo nên màu vàng ươm như màu đặc trưng của món Gà Nướng truyền thống vào các dịp lễ cuối năm của các nước phương tây.
Và như đúng tinh thần của Saigon Fusion, tạo nên những “trải nghiệm ẩm thực” mới, Gà trước khi quay đã được ướp sốt muối ớt đặc trưng chỉ có tại Saigon Fusion như bổ sung thêm một tí “Việt Nam” vào bữa tiệc lễ hội của bạn. Nhưng bạn đừng lo, việc ướp sốt này chỉ nhằm tăng thêm mùi thơm cũng như màu của món ăn. Tất nhiên, chúng ta ăn bằng mắt trước tiên mà. Và món ăn với một mùi thơm hấp dẫn thì thật khó để cưỡng lại.
Món ăn được dùng kèm với xôi nếp được nấu với nướng cốt dừa tươi, sau đó chiên lên để mang đến cho bạn cảm giác vừa thơm, vừa béo, lại giòn rụm. Bên cạnh đó, một phần rau xà lách ăn kèm sẽ giúp bữa ăn của bạn cân bằng hơn. Tất cả những điều trên giúp cho Gà Qauy Xôi Chiên thành một ăn vừa quen vừa lạ, đúng tinh thần Fusion, khẩu phần vừa dùng cho hai người, lại vừa phù hợp cho không khí lễ hội cuối năm.
Một bữa ăn đủ đầy luôn nên bắt đầu bằng những món khai vị nhẹ nhàng. Nhưng ấn tượng đầu tiên cực kỳ quan trọng nên những món khai vị vẫn luôn được các đầu bếp chăm chút từng tí một. Và Chả Cá Chiên Cơm Cháy là một món khai vị đã được ra đời một cách chăm chút như vậy.
Chả-cá-nhà-SaigonFusion-làm được chế biến từ nguồn cá tươi được tuyển chọn, kết hợp thêm tiêu xanh để vừa đảm bảo độ tươi, ngon của cá cũng như mùi cay thơm nhẹ của tiêu. Thêm vào đó, món ăn sẽ được phục vụ với sốt me đặc trưng của Saigon Fusion. Bật mí nhỏ là sốt me nhưng lại mang vị béo, một điều bạn không dễ tìm thấy ở những nơi khác.
Với khẩu phần nho nhỏ, chả cá tươi, thơm vị tiêu xanh, béo béo của sốt me, Chả Cá Chiên Cơm Cháy chắc chắn sẽ làm tròn nhiệm vụ kích thích vị giác, giúp bạn sẵn sàng để bắt đầu hành trình vị giác của bữa ăn.
About The Author
